Mythologie japonaise : fondement de la culture japonaise
La mythologie japonaise constitue une partie importante de la culture japonaise. En effet, c’est sur cette mythologie que va se baser la religion japonaise…
avril, 2014
Happa Tei, le maître de l’okonomiyaki
Après avoir testé le restaurant Aki, je me suis dit qu’il fallait que je fasse un tour dans cette petite adresse qui m’avait marqué…
Aki : la référence de l’okonomiyaki
J’ai enfin pu tester cette fameuse galette japonaise qu’est l’Okonomiyaki ! Il n’y a pas beaucoup de restaurants qui proposent cette spécialité. Aki en…
Sanukiya : le roi des udon
Après avoir fait un bel article sur les nouilles atypiques et addictives que sont les udon, voici mon premier article sur un restaurant qui…
Restaurant Koba : les sushi gourmands
Autre petite découverte d’un sushi bar, Koba ! Situé dans la calme rue de la Michodière, ce sushi bar est juste adjacent à celui…