Restaurant Guo Xin
Tout comme pour les raviolis Qingdao, le restaurant Guo Xin n’est pas un restaurant japonais, mais un restaurant chinois. Cependant, ils font, selon moi,…
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Restaurant raviolis Qingdao
Aujourd’hui, je ne vais pas vous parler d’un restaurant japonais, mais d’un restaurant chinois : un restaurant spécialisé dans les raviolis chinois. Grosse différence…
Paris Ramen Week
La Paris Ramen Week lance sa première édition lundi 20 Janvier !!!! Du lundi 20 Janvier au samedi 25 Janvier, le ramen sera mis…
Tel père, tel fils
Tel père, tel fils, vous avez certainement vu l’affiche de ce film ou vous en avez tout simplement entendu parler. Ca fait depuis sa…
Faire des sushi
Faire des sushi, pour vous ça rime avec touchy ? Je vais essayer de vous montrer dans cet article que ce n’est pas si…
Sushi bar Aï
Ce que je vais vous faire découvrir aujourd’hui, c’est le premier sushi bar que j’ai fait à Paris ! Bien sûr que j’ai fait…
Le vent se lève – Hayao Miyazaki
Le retour de Hayao Miyazaki Après 5 ans sans avoir réalisé de films, Hayao Miyazaki revient sur les devants de la scène avec un…
La « caravane bon appétit »
Vous l’avez compris, la cuisine, c’est quelque chose que j’aime et je suis un passionné de gastronomie. J’ai donc décidé d’écrire un article sur…
Kadoya
Kadoya est une des innombrables cantines japonaises de la rue Sainte-Anne. Ce n’est pas la plus célèbre, mais c’est celle que je préfère. Je…
Tokyo Sanpo
J’ai décidé de vous présenter ce livre, Tokyo Sanpo, que j’ai lu il y a un moment. Il ne raconte pas une histoire, puisque…
Udon
Udon (à prononcer « oudon ») ? Mais qu’est-ce donc ? Une spécialité japonaise ? FAUX ! C’est un type de nouilles, mais pas n’importe lequel, car…
Mythologie japonaise : création du monde
Comme je l’ai dis dans mon article sur l’avant création du monde, le Tout a donné pour objectif à Izanagi et Izanami de créer…
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Sushi Vincennes : la solution pour manger japonais
Vous êtes un inconditionnel fan de la cuisine nippone ? Voici une sélection de restaurants de sushi Vincennes où vous pouvez régaler vos papilles. …
Hokkaido : restaurant ramen, katsudon et compagnie
Hokkaido est une des innombrables cantines proche de la rue Sainte-Anne. Après avoir reçu quelques commentaires me recommandant d’y aller, j’ai décidé de m’y…
Voyage exceptionnel au Japon : associer gastronomie et découverte
Le Japon est un pays particulier qui se découvre entre ses traditions complexes, et la modernité qui y a pris place. Le contraste entre…